Il lattice e il waterlily nascono entrambi con lo stesso scopo ma sono estremamente diversi nella struttura e nella produzione.

Il lattice è un prodotto "da stampo" ovvero viene preso uno stampo di acciaio e riempito con una colata di lattice (naturale o sintetico) per poter creare la forma desiderata.

In questo processo il lattice aderendo alla lastra di acciaio forma una pellicola trasparente sulla superficie che rimane anche nel prodotto finito e per questo la traspirazione di tale prodotto viene limitata (non annullata).

Il materasso presenta quindi dei fori sulla superficie che hanno 2 funzioni:
 

Il waterlily invece è un prodotto "da taglio" ovvero viene prodotto in colate lunghe o in cubi alti e poi sezionato della misura desiderata.
A differenza del lattice non forma la pellicola superficiale e si può avere di tutte le misure desiderate anche in altezza senza bisogno di stampi.
Il risultato è un prodotto estremamente leggero traspirante e comodo da gestire.

La durata di entrambi prodotti è la stessa, sono entrambi di alta qualità nati e sviluppati per essere anatomici, il waterlily generalmente costa un pò meno del lattice perché subisce delle lavorazioni più economiche rispetto al lattice che è più difficile da realizzare e ci vogliono strutture molto più complesse.